Bananes Flambées

Voilà une petite recette de mon ile, la Martinique (Antilles ), à faire au goûter comme en dessert. Peut couteuse et rapide à réaliser.

Ingrédients: (pour 2 personnes)

•  2 Bananes
•  1 petit verre de rhum blanc
•  Du sucre de canne
•  Du beurre

Préparation:

1. Découper les bananes dans le sens de la largeur puis les mettre a cuire dans le beurre à la poêle.

2. Un fois devenues légèrement molles, y ajouter le sucre de canne et les laisser caraméliser.

3. Une fois assez caramélisées, y mettre le rhum vieux et flamber le tout.