Oeufs cocotte à l'italienne

Bonjour à tous!
Je me suis lancée dans un petit concours culinaire, le premier d'ailleurs, en m'inscrivant sur http://www.untourencuisine.com/ le but est que l'on m'attribue un blog chez qui je vais devoir choisir une recette et la réaliser. Évidement, quelqu'un est également venu ce promener sur mon blog pour choisir une recette qu'il réalisera aussi! (J'ai évidement hâte de voir ce que les recettes du Chef Gusto vont donner chez les autres ! Et c'est Galou qui s'y colle, http://lacuisinedegalou.com/)

Pour ma part, je suis donc allée sur le blog de Sand, (http://unparcourswwavecvous.com), qui fait apparemment un régime à première vue. Un joli blog que je vous conseille si vous calculez vos "PP" Késako? Je ne sais pas! Moi je me suis juste intéressée à sa recette des œufs cocotte à l'italienne. Une recette qui me paraissais intéressante à faire!
Et si elle me lis, je n'avais pas de petit ramequins, donc je l'ai réalisée dans un petit plat à gratins!

Ingrédients:

Un tube de sauce tomate
4 tranches de jambon italien
4 œufs frais
De la crème fraiche épaisse
De l'emmental râpé
Sel/Poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 200°c avant de commencer.

Dans le fond du plat à gratins, mettre une bonne couche de sauce tomate.
Puis mettre une couche de jambon italien.
Casser les œufs de les mettre par dessus le jambon en les laissant tel quels.
Ensuite mettre par dessus les œufs une couche de crème fraiche épaisse, salez et poivrez.
Finir par une couche d'emmental râpé et enfournez pendant 10 minutes. Bien surveiller la cuisson, les œufs doivent être coulants!

J'espère que vous vous régalerez car chez moi ça à été le cas! :-D