Je tiens la recette d'une amie cubaine Maydelin :-)
Ingrédients:
- Une boite de lait concentré sucré.
- Une boite de lait concentré non sucré.
- 4 œufs.
- 1 cc de cannelle.
- 1 cc d'essence de vanille.
Préparation:
Ultra simple, mettre tout les ingrédients dans le mixeur pendant 2min.
Verser la préparation dans un moule et cuire au four 30min à 200°c.
Pendant ce temps, faire un caramel sur le feu.
Une fois le flan cuit, le mettre au frigo 1h.
Le sortir et le couvrir de caramel!
Bonne dégustation! ;-)
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